EntoSus Burgermischung Grillenburger

EntoSus Burgermischung Grillenburger – Nachhaltiger Genuss mit proteinreicher Rezeptur

Die EntoSus Burgermischung Grillenburger bietet eine zukunftsweisende, nachhaltige Alternative zum klassischen Burger. Sie kombiniert Erbsenprotein, Grillenprotein (Acheta domesticus) und Ackerbohnenmehl zu einer herzhaften, proteinreichen Fleischalternative mit authentischem Biss. Aromatische Zutaten wie Zwiebeln, Shiitake-Pilzpulver und Rauchsalz verleihen der Mischung einen vollmundigen Geschmack mit feiner Umami-Note.

Hauptmerkmale & Vorteile:

• 🌿 Proteinreich: 39,4 g Eiweiß pro 100 g (trocken) – ideal für eine eiweißbetonte Ernährung.
• ♻️ Nachhaltig & umweltfreundlich: 91 % der Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-039).
• 💚 Natürlich & aromatisch: Shiitake-Pilzpulver für Umami-Geschmack, Rauchsalz für eine feine Rauchnote.
• 🌱 Vielseitig einsetzbar: Perfekte Basis für Burger, Bällchen oder Hackgerichte.

Zutaten:

• Proteine: Erbsenprotein (28 %), Hausgrille (8 %), Ackerbohnenprotein (4 %)
• Aromaträger: Shiitake-Pilzpulver, Rote-Bete-Pulver, Rauchsalz, Zwiebeln
• Bindemittel: Ackerbohnenmehl, Leinsamen, Rapsöl

Nährwerte:

Zubereitungsempfehlung:

• 90 g Burgermischung mit 110 ml kaltem Wasser in einer Schüssel 30 Minuten quellen lassen.
• Die Masse zu Burger-Patties (ca. 100 g) formen.
• Bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite goldbraun braten.

Allergikerhinweis:

• Kreuzallergien möglich bei Allergien gegen Krebstiere, Weichtiere oder Hausstaubmilben.

Die EntoSus Burgermischung Grillenburger – nachhaltig, proteinreich und unglaublich lecker. Ideal für alle, die innovative Lebensmittel mit vollem Geschmack und gutem Gewissen genießen möchten! 🌱🍔✨